あさっては

暑い夏らしい日が続きますね

準備をしていた食育フェスタが無事終わり 明後日8/1(月)は毎年恒例になるブノワトンフェアです

ブノワトンで学びそれぞれ独立したシェフのお店のパンが集まります

今回、ご案内が遅くなってしまいましたが 通常のムールの営業はお休みして 横浜から薫々堂さん  SOHAさん 静岡からプティタプティさん さらにはちみつのリアルフード.jpさんの試食会も同時に開催です

ムールは食パン バゲット 石臼ロールをご用意します

また 名古屋でリニューアルオープンしたバゲットラビットさんはクロワッサンと焼き菓子をムールがお預かりして販売します

ぜひ遊びに来てくださいませ

時間は11:00～16:00ごろまでです

かながわ食育フェスタのご報告

 昨日かねてからご案内していた『かながわ食育フェスタ』を無事終えることができました。

実は娘が熱を出してしまい 会場に行く予定が 残念ながら私達は行けなかったのですが・・・

湘南小麦のパン販売会場はサポーターさんたちのおかげで完売

主人の講演もたくさんの方に支えて頂き無事に終えることができました。

会場はエフ横のホズミンの進行で楽しく過ごせたようです。

途中FM横浜の中継もつながったので聞かれたかたもいらっしゃいますか？ 

 今日はイベント明けのためムールはお休みを頂きましたが 明日からまたがんばります。

これからも宜しくお願いします。

バジルのパンが登場しました❗

今日はあいにくの雨でしたね

ムールは本日のんびりした営業でした

とはいえ 入ったばかりのスタッフたちは バタバタと汗かきながらでしたが

今日からバジルのパンが登場しました

 

フォカッチャは お好みでチーズや生ハム トマトのサンドがオススメです

ムールでも作りますが 軽くトーストしてカリッとさせてからが個人的には好みなのでぜひお試しいただきたいです

他にもプチパン60円もご用意してます

焼き上がりは随時ですが、だいたいお昼頃です

また 仕込みの都合でお休みする日もあるのでご来店前にご確認下さい

久しぶりのフレッシュバジル

こんにちは❗

久しぶりに明日からフレッシュバジルのパンが登場します

  

秦野の実家の畑から山盛り届いたバジルの山を丁寧に洗って オリーブオイルと天日塩を加えたペーストに

 これを加えて捏ね上げた生地が

 明日からバジルブレッドとプチパンになってお店に並びます

今から焼き上がりの香りが楽しみです✨

イベントのご案内

お久しぶりです。
　昨年12月の出産以降　バタバタとした毎日で更新ができず申し訳ありません。
今月から　保育園が決まり　少しづつですがお仕事ペースをつかんでいこうと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

　早速ですが　私の産休期間　気合の入ったチーフ（主人）が　湘南小麦普及のため　活動を続け　麦踏みイベントや　催事の出店など通常営業　プラスαの活動をがんばったおかげで　このたび神奈川県主催の食育イベント
第９回かながわ食育フェスタでの食育講演会に登壇させていただくことになりました！！
詳細は
　第９回かながわ食育フェスタにて

　チーフの講演は午後１４時からですが　会場で１０時から湘南小麦のパンを販売予定！！
ムールのパンは今回はお休みしますが　県内、都内で湘南小麦を使用するお店のパンが集まります！！

県主催の食育イベントなので　夏休みの小学生、中学生が楽しめる入場無料の一日です
ぜひ夏休みの宿題のヒントに遊びに来てくださいね
もちろん大人のかた　パン好きの方も大歓迎です＼(^o^)／

また、イベント翌日７/２９（金）は　ムールは臨時休業いたします
ご了承ください。
暑い日が続きますが　しっかり水分補給して皆様に食欲の湧くパンをご用意できるよう頑張ります。