3月営業日

　大雪の続いた2月もあと2日　今日はぽかぽか気持ちの良い日でしたね。
花粉症の主人は　つらそうですが・・・

　3月もムールは　通常通りの金～月の週4営業です。
春らしい日差しを受けると春のパンを考えなければ　と　
そろそろ　恒例の桜あんぱん始まります。
パンを　お届けしている平塚のキッチン伊志川さんでも桜メニューが始まるそうです。

　ご案内が遅れてしまいましたが　昨年末から　ムールのパンをお届けするレストランが
一軒東京にできました!!
恵比寿にオープンされたビストロエイト・エビスさんです。
主人の以前勤めていたホテルの　同期スタッフの旦那様がシェフをされています。
打ち合わせをしながら　パンと料理の話で盛り上がり　意気投合しているとっても
素敵な方です。　機会がありましたら　ぜひ　訪ねてみてくださいね。
ムールの店内で　ショップカードご用意しています。

久しぶりに

　寒~い日が続きますね。
先週は　土曜日の大雪にびっくりしましたが　昨日、何とか最後の麦踏みイベントを無事に終えました。
あんなにたくさんの雪に埋もれながらも　しっかり育っている小麦を見習い　ﾑｰﾙもがんばりたいと思います。

　で、お客様から　ブノワトンの時に頂いたガトーショコラが忘れられませんとのリクエストにお応えして
2/14(金)限定で　ラズベリー入りガトーショコラ　ご用意いたします。
使用しているチョコレートは　少し違いますが　ぜひお試しくださいませ。
数に限りがございますので　ご予約も承ります。

準備をしながら　ブノワトンでバレンタイン前　夜中までガトーショコラを焼かせていただいたことを思い出し
懐かしくなりました。　

寒い日が続きますが　焼き立てパンの美味しさが　一番うれしい季節です。
バレンタインが　ほかにも　チョコレートを使った商品を多めにご用意いたします。
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ。